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La fruta fresca no estaría asociada con menor presión sanguínea

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Un nuevo estudio, que contradice las pruebas disponibles, revela que las personas que comen más frutas frescas o jugo de fruta no tienen necesariamente presión baja. También estudios más amplios, más rigurosos, habían hallado que comer más frutas y verduras reducen la presión en el...

El drama de Valeria, la mujer más anoréxica del mundo

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Se llama Valeria Levitina, tiene  39 años y es conocida como la mujer con el caso de anorexia más preocupante del mundo. Nació en Rusia, llegó a ser finalista de Miss Chicago en 1994, pero su pasión por la moda acabó siendo su perdición. Así,...

Semana Santa: beneficios nutricionales del pescado

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Se acerca Semana Santa, la fecha con mayor consumo de pescados del año. En ese contexto, María Cecilia Benavides, nutricionista de Clínica Indisa, recalca que los beneficios de consumir este alimento fuente de proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales nutrientes importantes para el...

Ayunar no es una buena opción para bajar de peso

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Los ayunos son uno de esos famosos datos que al final no ayudan en nada a superar el tema del sobrepeso, pero que actualmente muchos medios lo promueven. La nutricionista del Hospital Clínico Universidad de Chile, Ximena Orellana comenta sobre esta dieta de ayunos y advierte...

Decálogo para retomar hábitos de alimentación después de las vacaciones

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Es casi imposible evitar que las vacaciones no nos pasen la cuenta ganando unos kilitos extras. Disfrutamos levantarnos tarde, por lo tanto muchas veces no respetamos horarios, además nos excedemos en el consumo de alimentos hipercalóricos como: helados, palmeras, galletas, bebidas alcohólicas, sólo por mencionar...